Pierre réfractaire à PIZZA 30x30x3 cm alimentaire pour four domestique élec/gaz

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Pour la cuisson de pizza dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 250°C durant 25 min, puis cuisson à 250 °C de vos pizzas.

Pour la cuisson de pizza dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 250°C durant 25 min, puis cuisson à 250 °C de vos pizzas. Fonctionne également avec un barbecue à couvercle pour la cuisson des pizzas. Pierre réfractaire de dimension 30x30 cm et d'épaisseur de 3 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson des pizzas grâce à son épaisseur identique aux fours à pizzas du marché. Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement de la pâte à pizza. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau avec mesure laser. Peut également être utilisé dans un four à pizza en tôle avec feu sous la pierre. Permet de cuire 2 pain de 500g successivement.

Poids de la pierre 5,7 kg.

Entreprise artisanale Française : Alsace - Lorraine

  • Condition: Neu
  • Marque: TRADIFOUR

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