(5,90 EUR/kg) Pastificio Di Bari Paccheri Rigati Tricolore 500g Bunte Nudeln

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Paccheri Rigati Tricolore, Trafilatura al Bronzo, 500g, Pastificio Di Bari Tarall'Oro

Beschreibung

Handwerklich hergestellte Bronzeteigwaren, die langsam getrocknet wurden um die Qualität des Rohstoffe zu erhalten. Die großen verschiedenfarbigen Paccheri machen sich gut auf jedem Teller. Gefärbt mit natürlichen Zutaten

Inhalt 1 Packung, Inhalt 500 gr.

Pasta aus Hartweizengrieß- Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, 2 % getrocknete scharfe Paprika und 2 % getrockneter Spinat.

Kann Spuren von Ei, Soja enthalten.

Nährwerte	je 100g/100ml
Energie (kJ/kcal)	(1.595 / 376)
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	1,7 g 0,7 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	77 g 1,7 g
Eiweiß	12 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Pastificio Di Bari Taralloro Srl, Zona PIP Strada Statale 100 Km. 33,00, IT - 70010 Sammichele di Bari (BA)

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Informationen zum Unternehmen „Pastificio Di Bari Taralloro“

In der Region des südöstlichen Barese, genauer gesagt in Turi, wurde 1982 die Pastificio Di Bari Tarall'Oro gegründet. Ursprünglich als Tarallificio (Taralli-Herstellung) gegründet, beschloss das Unternehmen schon nach wenigen Jahren, seinen Kunden auch weitere Produkte anzubieten. Es brachte eine neue Produktlinie auf den Markt, diesmal mit handwerklich hergestellter Pasta, die auf dem Markt sofort großen Anklang fand.

Für die Herstellung wird extra kalibrierter Grieß verwendet, der durch die Gewinnung des besten Hartweizens aus der Murgia-Region gewonnen wird. Anfänglich wurde die Produktion mit handwerklichen Maschinen durchgeführt, die nur die Herstellung von geformten Nudeln wie Orecchiette, Cavatelli, Fusilli, Strascinate, oder Capunti ermöglichten. In den folgenden Jahren wurden jedoch Dank der ständigen Nachfrage der Kunden, die zum Wachstum des Unternehmens beigetragen haben, neue Produktionslinien installiert und neue Maschinen mit Bronzematrizen und -einsätzen eingeführt, wodurch die Anzahl der Varianten erhöht werden konnte, darunter: Ciocche, Ruote, Fiori, Pennette, Maccheroncini, Strozzapreti...

Im Jahr 2000 wurde eine weitere handwerkliche Produktionslinie installiert, die es dem Unternehmen ermöglicht, hochwertige Tagliolina und Spaghetti Rigati herzustellen.

Obwohl im Laufe der Jahre immer wieder neue Technologien eingeführt wurden, ist die Produktion der Tradition treu geblieben, alles um den Geschmack der Vergangenheit zu bewahren.

 

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• Condition: Neu
• Marke: Pastificio Di Bari
• Produkt: Nudeln & Pasta
• Form: Paccheri
• Grundzutat: Hartweizen
• Herstellungsland und -region: Italien
• Länderküche/Region: Italien
• Anzahl der Einheiten: 0,50
• Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
• Maßeinheit: kg
• Gewicht: 500 g
• Produktname: Paccheri Rigati
• Stil: Trafilate al Bronzo
• EAN: 8003007816003

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