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ca. 1000gr. Pfefferbeisser, über Buchenholz geräuchert, hausgemacht Regionale Produkte direkt vom Metzger aus Meisterhand.

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Metzgerei Metzger

Wir sind eine renommierte Metzgerei, seit 1936 etabliert, die für ihre eigenen Herstellungen aus Meisterhand neue Wege geht. Bekannt für unsere kroatische Schmankerl, bayrischen Klassiker und hausgemachten Fleisch-, Schinken- und Wurstwaren.  

Die  Metzgerei Metzger Pfefferbeisser  haben wir eigenhändig und nach einem uralten und traditionellen Familienrezept hergestellt.  Zusätzlich haben wir sie noch mit ausgewählten Gewürzen so veredelt, dass wir wirklich sehr stolz auf unsere einzigartigen Knacker sind.  Die würzige Pfeffernote verleiht unserer Feinkost-Wurst das gewisse Etwas und macht sie einfach unverwechselbar.  Ganz anders wie die bekannte Industrieware. Überzeuge dich selbst.
Preis pro 100gr.: 3,29€ Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz, Gewürze Nährwerte pro 100 g: Energiewert                              1162 kj / 280 kcal Fett                                           20 g davon gesättigte Fettsäuren     1 g Kohlenhydrate                           0,9 g davon Zucker                            0,1 g Eiweiß                                       22 g Salz                                           0,8 g

Tips:

  • Unsere geräucherte Ware ist handgemacht und aufgrund von der Lufttrocknung kann der Reifegrad von weich bis hart stark variieren. Je härter die Wurst ist, desto dünner sollte sie geschnitten werden. 
  • Falls du den Reifegrad der Wurst stabil halten möchtest, kannst du sie in ein trockenes Küchentuch wickeln und in einer Box im Kühlschrank lagern. Sobald das Küchentuch etwas feucht wird, bitte mit einem trockenen austauschen. 
  • Möchtest du die Rauchware doch etwas intensiver und härter haben, bitte auf einem Küchentuch weiterhin an der Luft trocknen lassen. Tuch ebenso austauschen, sobald es feucht wird.
Ideen:
  • Perfekte Produkte auch als Mitbringsel, Biergartenbrotzeit oder Suppeneinlage.
Verpackung: Um die Frische zu gewährleisten, versenden wir alle unsere Produkte eingeschweißt und vakuumiert. Versand: Wir versenden grundsätzlich immer donnerstags. Wenn du eine schnellere Lieferung benötigst, kontaktiere uns gerne und wir probieren eine Lösung zu finden. Bitte beachte, dass wir unsere Ware nicht an Packstationen schicken. Noch Fragen?: Falls du Fragen bzw. Wünsche hast oder weitere Informationen benötigst, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Wir stehen dir gerne zur Verfügung und möchten sicherstellen, dass du rundum zufrieden bist. Nicht vergessen:  Folge unserem Shop und bleibe immer auf dem Laufenden bezüglich unseren ständig wechselnden Angeboten.  Deine Metzgerei Metzger
  • Condition: Neu
  • Brennwert pro 100 g/mL: 289 kcal
  • Produkt: Frisches & Konservenfleisch & -geflügel
  • Produktname: Pfefferbeisser
  • Produktart: Pfefferbeisser
  • Maßeinheit: kg
  • Anzahl pro Packung: 6
  • Ausführung: bayrisch
  • Gewicht: 1000gr.
  • Fettgehalt: 21%-30%
  • Marke: Metzgerei Metzger
  • Gang: Snack
  • Herstellungsland und -region: Deutschland
  • Allergene: Sellerie, Senf
  • Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
  • Länderküche/Region: Bayern
  • Anzahl der Einheiten: 1,0

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