Fachbuch Eisherstellung, Rezepte Eistorte, Eissorten, Softeis Speiseeis DDR 1954

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Seller: Top-Rated Seller buecher-arche (39,893) 100%, Location: Weimar, Ships to: Worldwide, Item: 392391643310 Zittlau, GÜnther: Das neue Speiseeis Buch. Ein Fachbuch fÜr Speiseeishersteller, Konditoren und Patissiers Verlag Wirtschaft Berlin 1954, 142 Seiten, 15x21 cm, kartoniert Zustand: 2, Einband etwas berieben/ leicht bestoßen, innen sauber, keine losen Seiten, keine Eintragungen, leicht belesen Inhalt: zahlreiche alte Rezepte rund ums Eis und Eistorten, Rohstoffe, Rezepturen und Arbeitsanleitungen , Rezepte und Herstellungsanleitungen fÜr diverse Eissorten, Fruchteis, Eiscreme, Softeis, Eisbomben, Eistorten, Eisgebäck, Dekormittel, Anleitungen fÜr die Bereitung diverser Eisbecher, Eisgetränke, Schlagsahne, Sorbet, Eisskulpturen Versandkostenfrei Deutschland als BÜchersendung. Bei Fragen senden Sie uns bitte eine E-Mail. elister3

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