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Bio Kokosmus, 215 g Produktnummer: 115340

Bio Kokosmus, 215 g von Rapunzel

100% purer Kokosgeschmack - das Mus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden und gibt Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Da Rapunzel auf Zusatzstoffe verzichtet, kann sich Kokosfett absetzen. Ab ca. 25°C wird das Mus weich bzw. verflüssigt sich. Vor Gebrauch daher kurz im Wasserbad erwärmen und gut verrühren.
Zutaten:
Kokos* (100,00%).
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert: 2893 kJ / 702 kcal
Fett: 68,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 64,50 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Davon Zucker: 7,2 g
Ballaststoffe: 11,9 g
Eiweiß: 7,00 g
Salz: < 0,075 g
Verwendung:
Zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Smoothies und zur Herstellung von Desserts.
Lagerhinweis:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, so bleibt es lange haltbar.
Herstellung:
Die Kokosnüsse werden von ihrer Faserhülle befreit, geöffnet und das weiße Fruchtfleisch herausgelöst. Dieses wird anschließend gewaschen, blanchiert, geraspelt und getrocknet. Anschließend folgt die Vermahlung der Kokosraspel in 2 Schritten. Der zweite Vermahlungsschritt über eine Kolloidmühle sorgt dafür, dass eine homogenes, feines und pastöses Mus entsteht. Zum Schluss wird das Mus in Gläser abgefüllt, mit dem Deckel und einer Siegelfolie verschlossen und verpackt.
Ernährungsweise: vegetarisch, vegan
Qualität: EU Bio-Logo, 100% bio
Kontrollstelle:  LK-BIO-149
Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Herkunft: Sri Lanka (LK)
Ursprung der Hauptzutat(en): Sri Lanka
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Kokosmus

Inhalt: 215 g

• Menge in kg ohne Einheit : 0.215
• Menge in kg und Komma : 0,215 kg
• Menge : 0.215 kg
• Allergene Zutaten : Keine

>>> Entdecke noch mehr Bio-Produkte in unserem eBay-Shop Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier finden http://ec.europa.eu/consumers/odr/ . Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht bereit.

• Condition: Neu
• Marke: Rapunzel
• Herstellernummer: 480
• EAN: 4006040005216
• Anzahl der Einheiten: 0,22
• Maßeinheit: kg
• Menge in kg ohne Einheit: 0.215
• Menge in kg und Komma: 0,215 kg
• Menge: 0.215 kg
• Allergene Zutaten: Keine

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