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Artikelnummer:386885609383Potentiel antioxydant via les espèces ROS et NO de l'isolat de graines de tomate.
Potentiel antioxydant via les espèces ROS et NO de l'isolat de graines de tomate
Isolat de protéines de graines de tomate : Potentiel antioxydant via les espèces de production de ROS et NO Taschenbuch von Manel Mechmeche (u. a.)
Details
Autor: Manel Mechmeche, Hamida Ksontini und Faten Kachouri
EAN: 9786205149744
Einband: Kartoniert / Broschiert
Ausstattung / Beilage: Paperback
Sprache: Französisch
Seiten: 56
Maße: 220 x 150 x 4 mm
Erschienen: 09.09.2022
Schlagworte: Biologie / Biowissenschaften
Beschreibung
L'activité de piégeage in vitro de l'isolat de protéines de graines de tomate (TSPI) contre les radicaux libres ainsi que son pouvoir réducteur ont été déterminés. De plus, l'effet protecteur possible et les mécanismes impliqués dans l'action de l'isolat de protéines contre le stress oxydatif dans les cellules RAW264.7 induites par le LPS ont été déterminés. Les résultats ont montré que l'isolat de protéine a piégé le DPPH, ABTS+ avec des valeurs IC50 de 40,89 et 18,45 µg de protéine/mL. De plus, l'activité du pouvoir réducteur de TSPI était de 0,58. En ce qui concerne les effets antioxydants sur les cellules RAW264.7 induites par le LPS, le traitement aux protéines de graines de tomate a atténué l'augmentation des niveaux de ROS et de NO. A 1000 µg/mL de TSPI, les niveaux de ROS et NO ont diminué jusqu'à 74.01 et 63.49 %. L'isolat pouvait augmenter l'expression de l'ARNm et de la protéine des gènes liés à la signalisation Nrf2, en particulier Hmox-1. Ces résultats fournissent des preuves supplémentaires que le TSPI peut être utile pour réduire les dommages oxydatifs par l'activation de la signalisation Nrf2.
Kurzbeschreibung
Titel: Potentiel antioxydant via les espèces ROS et NO de l'isolat de graines de tomate | Zusatz: Isolat de protéines de graines de tomate : Potentiel antioxydant via les espèces de production de ROS et NO | Medium: Taschenbuch | Autor: Manel Mechmeche (u. a.) | Einband: Kartoniert / Broschiert | Ausstattung / Beilage: Paperback | Sprache: Französisch | Seiten: 56 | Maße: 220 x 150 x 4 mm | Erschienen: 09.09.2022 | Anbieter: Buchbär
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Buchtitel:Potentiel antioxydant via les espèces ROS et NO de l'isolat de gr
Autor:Manel Mechmeche
Sprache:Französisch
Erscheinungsjahr:2022
Seiten:56
Marke:Editions Notre Savoir
Hersteller:Editions Notre Savoir
Verlag:Editions Notre Savoir
Format:Taschenbuch
Genre:Biologie
Titelzusatz:Isolat de protéines de graines de tomate : Potentiel antioxydant
Schlagworte:Biologie, Biowissenschaften
Herstellungsland und -region:Deutschland
ISBN:6205149745
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