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Artikelnummer:315248376393Fruchtweine und Kräuterweine | Gabriele Lehari (u. a.) | Buch | 160 S. | Deutsch.
Fruchtweine und Kräuterweine
Buch von Gabriele Lehari (u. a.)
Details
Beschreibung
Aus nahezu allen Früchten kann man herrlich aromatische Weine zaubern, die den Traubenweinen in keiner Weise nachstehen, sondern für neue geschmackliche Sensationen sorgen.
Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder Maischegärung, Weinansatz, Säure- und Zuckerbestimmung, Klärung, Abfüllung, Lagerung ...) werden sämtliche Kniffe der Fruchtweinherstellung erklärt. Mit diesen konkreten Anleitungen und den vielen Rezepten kann jeder Hobbywinzer - selbst jeder Anfänger - rundum gelungenen Fruchtwein herstellen, von Klassikern wie Erdbeer-, Johannisbeer- und Pflaumenwein bis hin zu Wein aus Quitten, Kornelkirschen, Hagebutten, Heidelbeeren u. v. m. Südfrüchte wie Bananen, Orangen, Datteln, Kiwis & Co garantieren exotische Geschmackserlebnisse in Sachen Weingenuss!
Blüten-, Kräuter-, Wermut- und Arzneiweine zählen zu den aromatisierten Weinen, also zu den "weinhaltigen Getränken". Selbst außergewöhnliche Weine (z. B. aus Getreide oder Baumsäften) finden Erwähnung.
Kurzbeschreibung
Titel: Fruchtweine und Kräuterweine | Medium: Buch | Autor: Gabriele Lehari (u. a.) | Einband: Gebunden | Inhalt: 160 S. | Sprache: Deutsch | Seiten: 160 | Abbildungen: durchgehend bebildert | Maße: 168 x 224 x 15 mm | Erschienen: 22.11.2022 | Anbieter: MEOVERSA
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Condition:Neu
Buchtitel:Fruchtweine und Kräuterweine
Autor:Gabriele Lehari
Sprache:Deutsch
Erscheinungsjahr:2022
Seiten:160
Marke:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Hersteller:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Verlag:Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Format:Gebundene Ausgabe
Genre:Kochen & Backen
Schlagworte:Themenkochbücher, Essen und Trinken: Weine, Ratgeber, Essen, Trin
ISBN:3702020365
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