Fruchtweine und Kräuterweine | Gabriele Lehari (u. a.) | Buch | 160 S. | Deutsch

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Details
  • Autor: Gabriele Lehari und Christoph Narzt
  • EAN: 9783702020361
  • Einband: Gebunden
  • Inhalt: 160 S.
  • Sprache: Deutsch
  • Seiten: 160
  • Abbildungen: durchgehend bebildert
  • Maße: 168 x 224 x 15 mm
  • Erschienen: 22.11.2022
  • Schlagworte: Themenkochbücher / Essen und Trinken: Weine / Ratgeber / Essen / Trinken / Wein / Weinbau / Orientieren / Entdecken
Beschreibung Aus nahezu allen Früchten kann man herrlich aromatische Weine zaubern, die den Traubenweinen in keiner Weise nachstehen, sondern für neue geschmackliche Sensationen sorgen.
Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder Maischegärung, Weinansatz, Säure- und Zuckerbestimmung, Klärung, Abfüllung, Lagerung ...) werden sämtliche Kniffe der Fruchtweinherstellung erklärt. Mit diesen konkreten Anleitungen und den vielen Rezepten kann jeder Hobbywinzer - selbst jeder Anfänger - rundum gelungenen Fruchtwein herstellen, von Klassikern wie Erdbeer-, Johannisbeer- und Pflaumenwein bis hin zu Wein aus Quitten, Kornelkirschen, Hagebutten, Heidelbeeren u. v. m. Südfrüchte wie Bananen, Orangen, Datteln, Kiwis & Co garantieren exotische Geschmackserlebnisse in Sachen Weingenuss!
Blüten-, Kräuter-, Wermut- und Arzneiweine zählen zu den aromatisierten Weinen, also zu den "weinhaltigen Getränken". Selbst außergewöhnliche Weine (z. B. aus Getreide oder Baumsäften) finden Erwähnung. Kurzbeschreibung Titel: Fruchtweine und Kräuterweine | Medium: Buch | Autor: Gabriele Lehari (u. a.) | Einband: Gebunden | Inhalt: 160 S. | Sprache: Deutsch | Seiten: 160 | Abbildungen: durchgehend bebildert | Maße: 168 x 224 x 15 mm | Erschienen: 22.11.2022 | Anbieter: MEOVERSA Das erwartet Sie bei MEOVERSA
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  • Condition: Neu
  • Buchtitel: Fruchtweine und Kräuterweine
  • Autor: Gabriele Lehari
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2022
  • Seiten: 160
  • Marke: Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
  • Hersteller: Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
  • Verlag: Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
  • Format: Gebundene Ausgabe
  • Genre: Kochen & Backen
  • Schlagworte: Themenkochbücher, Essen und Trinken: Weine, Ratgeber, Essen, Trin
  • ISBN: 3702020365

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