bestehend aus 1x Kai Tim Mälzer Santoku 18 cm und 1x Tim Mälzer-Buch
Das Kai Tim Mälzer Shun Premier-Set TDM-W23 besteht aus 1 x TDM-1702 Kai Tim Mälzer Santoku 18 cm und 1 x Buch Tim Mälzer "Vierundzwanzigsieben kochen".
Das Kai Tim Mälzer Shun Premier Santoku TDM 1702 ist für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Das Kai Santoku Tim Mälzer Shun Premier besitzt eine 18 cm lange Klinge aus 32 Lagen Damaszener-Stahl, der durch die handgehämmerte Oberfläche weiterveredelt ist. Der symmetrische Griff ist aus braun gemasertem Walnussholz und für Links- und Rechtshänder geeignet. Santoku bedeutet übersetzt "drei Tugenden" und ist perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
In diesem Tim Mälzer Buch finden Sie über 100 Rezepte für eine Alltagsküche, die "nicht alltäglich" ist. Tim Mälzer gibt Einblicke, wie er zuhause kocht: Schnelle, alltagstaugliche Rezepte, produktbezogen, häufig fleischarm, abwechslungsreich und leicht umsetzbar - Gerichte eben für die ganze Familie. Doch liefert er auch Rezeptideen für aufwändigeres Kochen für besondere Anlässe, liebe Gäste oder auch nur einen ganz besonderen Abend zu Zweit. Das Kai Tim Mälzer-Buch Vierundzwanzigsieben kochen ist 4-farbig gestaltet und beinhaltet ca. 120 Fotos.
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