Bartscher Niedertemperaturgarer Edelstahl Schongarer Langzeitgarer NT-Garer

Bartscher 120.792  Niedertemperaturofen 

Gerät ist bei uns lagernd. Barzahlung bei Abholung auch an Wochenenden möglich.

Ideal auch zum Herstellen / langsamen und schonenden Fertiggaren von

pulled pork, beef oder chicken für ein BBQ!

Eine Bedienungsanleitung als PDF kann vorab per Mail gesendet werden. 

Warmhaltegerät - ähnlich wie ein  Sous Vide ( französisch:  Vakuum) Garer  -  nicht mit einem Wasserbad -  sondern mit warmer / heißer - Luft / Umgebung. Den Weihnachtsbraten, wie Ente Gans Wild oder andere Braten nach  dem Anbraten in Langzeit und  mit niedriger Temperatur mittels  Kerntemperaturfühler auf den Punkt schön zart garen.   Auch für einen Partyservice zum Zwischenlagern von heißen  Speisen wäre der Garer geeignet. Auch für Bäcker geeignet, die Ihren Sauerteig, Pizzateig oder Brotteig kontrolliert gehen lassen möchten. Garen und Warmhalten in Kombination mi t  Kerntemperatur - Fühler hold and cook Schonende Zubereitung durch gleichmäßige,  von allen Seiten auf das  Gargut einwirkend  Wärme. Keine Umluft oder Konvektion. Material: Edelstahl Tür mit Magnetverschluss und Entfeuchtungsvorrichtung (siehe letztes Foto) Tragegriffe - seitlich je 2 Stück Garraum mit abgerundeten Ecken   Einschübe: 3x (GN 1/1 oder 600 x 400 mm bis zu 65 mm tief) Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen Reinigung Inklusive Kerntemperaturfühler  Temperaturbereich: 30 - 110 °C      Zeiteinstellung wählen: bis 9 Stunden und 59 Minuten          Digitale Bedienerblende COOK-Funktion -für  Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C    HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten Anschlusswert: 1,2 kW / 230 Volt steckerfertig Abmessungen außen: B 505 x T 715 x H 415 mm Zubehör: 1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 600 x 400 Blechen und  1 Paar GN 1/1 Auflageschienen Lieferung ohne Roste oder Bleche Gewicht: 25 kg # 120792 Hersteller: Bartscher GmbH: WEEE-Reg.-Nr. DE 27256797

Andere Heißluftöfen siehe:  | eBay

Der Artikelpreis und/oder die angegebenen Versandkosten 

sowie Artikelbeschreibungen  beziehen sich auf eine 

Lieferung nur innerhalb Deutschlands,  bis Talstation 

und Festland  ohne Inseln und/oder Halbinseln. 

• Condition: Neu
• Gesamt kW: 1,2 kW
• Herstellernummer: 120792
• Leistungsart: Elektrisch
• Marke: Bartscher
• Dampfquelle: keine
• Montageart: Tischmodell
• Timer: bis 9 Stunden und 59 Minuten
• Blech Kapazität: 3 Bleche
• EAN: 4015613525822

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