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Artikelnummer:22365210126712 Kg Gros sel de Guerande-Meersalz grob-grau-Bretagne/Frankreich.
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. 12 Kg Gros sel de Guerande-Meersalz grob-grau-Bretagne/Frankreich Beschreibung Gros sel de Guerande/grobes, graues- Meersalz-Bretagne/Frankreich- Bretagne Dieses
Salz ist auch unter der Bezeichnung Sel gris (graues Salz) bekannt. Es
ist handgeschöpft und zählt zu den besten Meersalze Frankreichs. Die
in den Salzkristallen eingeschlossenen Schwebestoffe der Alge Duniella
Salina und Tonpartikel, die durch die Gewinnung in den Becken der
Salzgärten eingetragen werden, verleihen dem Salz eine leicht graue
Farbe und ein blumiges Aroma. Es entspricht der Klassifizierung "Sel
Gris" und hält im Geschmack mit Salz der Klassifizierung "Fleur de Sel"
locker mit, kostet dabei aber wesentlich weniger. Der Unterschied im
Klassement besteht allein darin, dass Fleur de Sel die allererste
Schicht ist, die bei der Salzernte nach dem Verdunsten des Wassers
gewonnen wird. Das Salz, das durch diese obere Schicht geschützt wird
und während der Reifung mehr Mineralien vom Untergrund aufnehmen kann,
wird Sel Gris genannt. Es wird ca. 14 Tage nach dem Fleur de Sel geerntet. Sie
werden feststellen, dass dieses Salz weniger salzig als gewöhnliches
Salz schmeckt und mit seiner Blumigkeit den Gaumen erfreut. Eigenschaften: Es
enthält keinerlei technologischen Hilfsstoffe wie Rieselmittel oder
Geschmacksverstärker und ist nicht künstlich jodiert. Aus
konventionellem Anbau.
Die Spitzenköche der Welt schätzen dieses Salz sehr. Netto-Gewicht: 1000 g der Packung (12x) Preis inklusive 7 % MWSt. Trocken lagern Besuchen Sie unseren Shop! Dort gibt es weitere günstige Angebote und Sie sparen Versandkosten! Wir berechnen nur 1 x Versandkosten beim Kauf von verschiedenen Salzen, Gewürzen + Käse. Warten Sie bitte mit der Bezahlung - bis wir den Gesamtbetrag Ihnen mitgeteilt haben. Danke. hersteller: Trady y sel, 44740 batz-sur-mer
Condition:Neu
Produkt:Salz
Marke:Guerande
Maßeinheit:kg
Produktart:salz
Anzahl der Einheiten:12
Herstellungsland und -region:Frankreich
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Preis - 12 Kg Gros sel de Guerande-Meersalz grob-grau-Bretagne/Frankreich
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