Gewicht = ca. 259 Gramm
Gesamthöhe = ca. 23 cm.
Ø oben aussen = ca. 13 cm.
Ø unten aussen = ca. 6 cm.
alte bzw. Uralte Metallform Blech oder Zinn o.ä.
zum Sinn und Zweck der Form kann ich leider keine verbindliche Angabe machen. Optisch sieht sie aus wie eine große Backform bzw. Kuchenform Ein netter Ebayer hat mir aber der Hinweis gegeben dass es sich hierbei wohl um eine sogenannte Eisbüchse handelt.
Diese Art von Eisbüchsen wurden verwendet um Eis zu machen bevor der Kühlschrank auf den Markt kam , also ca. bis in die 1930er Jahre.
leider starke Gebrauchsspuren , viel Rost. für den Gebrauch wird die Form bzw. Büchse wohl nichts mehr sein. Nach einer gründlichen Reinigung aber sicherlich ein seltenes Utensil für Sammler alter Haushaltsgegenstände. Hinweis zur Anwendung damals: Rein kam die Eismasse (Eier, Zucker, Obst, ...). Dann hat man die Büchse in ein Gefäß mit Eis gesetzt, das Eis schichtweise fest gestampft und bestimmte Salze dazu gegeben, um die Temperatur weiter zu senken. Die Büchse wurde im Eis gedreht, der Inhalt immer wieder mit speziellen Holz- oder Hornlöffeln umgerührt, bis das Eis fest war. Die Kunst war oft zu rühren und auf keinen Fall etwas von dem gesalzenen Eis hinein zu bekommen. Dann ließ man es ruhen, stürzte die Form, dekorierte zeitgemäß üppig und genoss. Derartiges Eis war etwas ganz besonderes. Material: Metall wohl Blech oder Zinn oder ein ähnliches Material zum Alter kann ich leider keine verbindliche Angabe machen, wohl von vor 1930 ungereinigter Fundzustand ( siehe Original Fotos ) Gebrauchsspuren wie z.B. Rost sind natürlich vorhanden , alles in allem würde ich aber sagen " schlechter Zustand "
Wenn jemand mehr zum Artikel sagen kann bin ich für jede Information dankbar.
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